농산물품질관리사 시험과목과 자격준비 완벽정리 (국비지원 안내)

2025. 7. 13.

by. ppakssam84

농산물품질관리사란?

농산물품질관리사는 우리나라의 농산물 유통과 품질 향상에 핵심적인 역할을 담당하는 전문 자격입니다. 특히 농산물의 표시·인증 관리, 유통품질 향상, 잔류농약 검사 등의 업무를 수행하게 되며, 농촌진흥청 산하 국가 자격증으로서 공공기관 및 유통업계에서도 수요가 높습니다.

농산물품질관리사 시험과목과 시험 구성

농산물품질관리사 자격시험은 1차 필기시험과 2차 면접으로 구성되어 있습니다. 이 중 1차 시험은 다음과 같은 시험과목으로 구성되어 있습니다.

시험구분	시험과목	비고
1차 필기	농산물 품질관리론	객관식 4지선다형
	작물학 및 원예작물학	객관식
	농업생산유통론	객관식
	식품위생 및 관련 법규	객관식
2차 면접	직무수행능력 및 인성평가	구술형

총 4과목으로 구성된 필기 시험은 60점 이상, 각 과목 과락 없이 통과해야 하며,
면접 시험은 합·불 판단이 이루어집니다.

시험 준비와 응시자격

농산물품질관리사 시험은 학력 제한 없이 누구나 응시할 수 있으며, 특히 관련 직종 종사자 및 농업 관련 전공자에게는 매우 유리한 자격입니다. 최근에는 국비지원 교육과정으로도 개설되어 있어, 교육비 부담 없이 체계적인 시험 준비가 가능합니다. 농산물품질관리사 구체적인 자격상세정보 확인하고 싶으시다면 아래 링크를 통해 바로 확인 가능합니다.

→ 시험자격 상세정보 확인하기 ←

국비지원으로 농산물품질관리사 준비하는 방법

국비지원 제도는 고용노동부에서 운영하는 ‘국민내일배움카드’를 통해 받을 수 있으며, 다음과 같은 절차로 신청할 수 있습니다. 국민내일배움카드 지원자격 및 신청방법은 아래 링크를 통해 바로 확인 가능합니다.

→ 국민내일배움카드 신청하기 ←

HRD-Net 사이트 가입 및 카드 신청
농산물품질관리사 관련 과정 검색
국비지원 교육기관 선택 후 수강 신청
훈련 과정 수료 후 시험 응시

이 과정은 특히 자격증을 처음 준비하거나 비용 부담이 큰 수험생에게 매우 유익합니다. 실제로 국비지원 과정을 통해 필기시험부터 실무 교육까지 한 번에 해결할 수 있어 매우 효율적입니다.

농산물품질관리사의 전망과 활용처

농산물품질관리사는 농협, 한국농수산식품유통공사, 국립농산물품질관리원, 로컬푸드 마트, 농업법인 등 다양한 곳에서 활동할 수 있습니다. 최근 ESG 경영, 친환경 인증, 로컬푸드 인증 등이 확산되면서, 농산물품질관리사의 역할은 더욱 중요해졌습니다.

시험과목별 공부 전략

농산물품질관리사 자격증을 효율적으로 준비하려면 각 시험과목에 맞는 학습 전략이 필요합니다. 단순 암기를 넘어, 실제 적용 능력을 갖출 수 있는 방향으로 학습을 구성하는 것이 중요합니다.

1. 농산물 품질관리론

학습 내용

농산물의 등급 기준, 품질검사 기준, 포장 규격, 표시사항 등 실무 규정을 중심으로 학습합니다.
농산물 관련 법령인 「농산물품질관리법」, 「농수산물유통 및 가격안정에 관한 법률」 등을 깊이 있게 다뤄야 합니다.

예시
예: ‘사과’의 등급 기준은 외관, 색상, 당도 등을 기준으로 AAA, AA, A 등으로 나뉩니다. 이런 판정 기준을 정확히 숙지해야 실무와 시험에 모두 유리합니다.

학습 팁

법령은 요약집과 조문 정리본을 병행하여 반복 학습합니다.
실제 품질관리원 보도자료, 등급 예시 사진 자료 등도 참고하면 시각적 학습에 도움이 됩니다.

2. 작물학 및 원예작물학

학습 내용

주요 곡류, 채소류, 과수류, 특용작물의 생육 과정, 재배 조건, 병충해 관리법 등을 이해해야 합니다.
작물의 특성과 계절별 재배법, 토양조건, 수확 및 저장 방식 등을 구체적으로 학습합니다.

예시
예: 배추는 저온성 작물로, 파종 시기와 재배 온도를 외우는 것이 아니라 그 **이유(생육 적온)**까지 이해하면 암기가 쉬워집니다.

학습 팁

사진 기반 작물 도감, 작물 재배 매뉴얼 등을 병행 학습하면 작물 간 비교 이해가 빠릅니다.
기출문제 분석 시 자주 등장하는 작물군을 먼저 정리하고, 응용 사례를 중심으로 공부합니다.

3. 농업생산유통론

학습 내용

농산물이 생산되어 소비자에게 도달하는 전 과정을 다룹니다.
생산자 조직화, 산지 유통 구조, 물류 체계, 저장 방식, 가격 형성 요인, 계약재배, 직거래 방식 등 유통의 흐름을 논리적으로 이해해야 합니다.

예시
예: “계약재배”는 생산자가 사전에 납품 조건을 합의해 농산물을 재배·공급하는 방식으로, 리스크 관리와 가격 안정에 기여합니다.

학습 팁

사례 중심 학습이 중요합니다.
농협, 공공기관의 유통보고서, 신선 농산물 유통 현황 자료를 참고해 실제 흐름과 이론을 연결해 보세요.

4. 식품위생 및 관련 법규

학습 내용

HACCP(위해요소중점관리기준), 식품위생법, 농산물 잔류농약 기준, 표시제도 등 식품 안전 관리와 관련된 주요 법령과 기준을 중심으로 학습합니다.
품질인증제도(GAP, 유기농 인증 등)와 표시기준도 반드시 포함해야 합니다.

예시
예: GAP 인증 농산물은 생산·수확·포장 전 과정에서 농약·중금속 오염 가능성을 관리하는데, 이 과정에 대한 평가 기준과 관련 법령을 동시에 숙지해야 합니다.

학습 팁

식품의약품안전처와 국립농산물품질관리원의 자료를 적극 활용하세요.
용어가 어렵다면, 용어 해설집이나 비교 표 정리로 반복 숙지하는 것이 좋습니다.

정리하면

각 시험과목은 단순 암기로 접근하기보다, 실제 현장 사례와 관련 법령을 함께 연계해 학습하는 것이 고득점 전략입니다.
특히 농산물품질관리사는 실무와 정책의 중간에서 품질 기준을 실현하는 전문가인 만큼, 이론과 현장의 연결을 의식하며 공부하는 것이 핵심입니다.